Cуп в мультиварке Redmond
Многие домохозяйки поступают совершенно правильно, когда ведутся на то, что суп в мультиварке Redmond готовится достаточно просто и можно пользоваться практически всеми рецептами любых супов, но при этом учитывать определенные тонкости. Зачем тратить лишние усилия на готовку супа в обыкновенной кастрюле, когда в мультиварке он приготовится быстрее и будет вкуснее?
Приготовление супа в мультиварке имеет собственные преимущества даже благодаря тому, что нет никакой опасности в том, что овощи внезапно разварятся или же недоварятся. Все овощи, приготавливаемые в мультиварке, сохраняют собственную форму. Также не появляется никакой пены от мяса.
Кремовый суп, приготовленный с помощью мультиварки Редмонд
Ингредиенты:
- 3 куриных окорока
- 4 картошки
- Морковка
- Репчатый лук
- Болгарский перец
- Стакан молока
- Специи
Процесс приготовления:
Сначала режем окорока так, чтобы были куски среднего размера. Складываем эти кусочки в чашу мультиварки и впоследствии заливаем водой до самой крайней отметки на чашке. Включаем мультиварку работать в режиме «Суп» на пятьдесят минут. Но следим внимательно за временем, и когда пройдет двадцать минут, добавляем картошку, различные приправы, соль и, конечно, лавровый лист.
Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь тоже чистим и натираем с помощью крупной терки. Нарезаем мелко болгарский перец. Все это обжариваем на сковороде и загружаем к мясу и картофелю за десять минут до того, как мясо будет готово.
После приготовления супа, необходимо отделить от бульона мясо и овощи и хорошо остудить. Процеживаем бульон, отделяем мясо от костей и разбиваем посредством блендера в пюре. При этом добавляем стакан бульона.
После этого пюре переливается в мультиварку, добавляется два стакана с бульоном и стакан с молоком, все перемешивается и варится в течение семи минут. Готовый суп подаем вместе с зеленью, а также с сухариками.
Гороховый суп, приготовленный с помощью мультиварки Редмонд
Ингредиенты:
- Мясной бульон с вареным мясом (при необходимости можно использовать хорошее сырое мясо)
- Пара картошек
- Половинки гороха (около полтора стакана)
- Морковка и лук поджаренные
- Специи
- При желании – копчености
Процесс приготовления:
Все ингредиенты необходимо сложить в мультиварочную чашу и залить горячим бульоном. Включаем режим «Тушение» примерно на пару часов. После того, как закончится заданная программа можно включить специальный режим «Подогрев» и дать супу немного настояться.
При правильном соблюдении рецепта (а там, собственно, все легко соблюсти!), получается не сильно густой и вкуснейший гороховый супчик, в меру разваренный. Для любителей более густого супа, можно посоветовать положить пару стаканов гороха и включить специальный режим «Тушение» на два с половиной часа.
Куриный суп, приготовленный с помощью мультиварки Редмонд
Ингредиенты:
- Триста грамм курицы
- Пара средних по размеру картофелин
- Репчатый лук
- Мелкая вермишель
- Вода
- Специи и зелень
Процесс приготовления:
Всегда необходимо помнить о том, что нужно контролировать появление пены в процессы варки куриного супа помощью мультиварки Редмонд. Просто у нас не будет возможности для снятия пены, а прибору это будет сделать не по силам. Поэтому желательно просто избежать появления пены. Дл этого тщательно промываем мясо перед процессом варки (предварительно замачиваем в воде в течение небольшого времени) и немного его обжариваем. Кстати, обжарка может осуществляться прямо с помощью мультиварки.
После тщательной промывки куриного мяса, оно режется на порционные кусочки. Затем мясо кладется в мультиварочную чашу и сверху добавляется растительное масло и специи по вкусу. Включаем специальный режим «Выпечка» примерно на десять минут.
Внимательно очищаем и режем на мелкие кусочки картофель. Также мелко режем лук. Помещаем нарезанные ингредиенты в мультиварочную чашу (там, где у нас уже находится мясо). Туда же ложится мелкая вермишель. Одним из преимуществ мультиварки в данном случае является тот факт, что вермишель не разваривается даже после длительно варки.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем, по вкусу соли, добавляем специи и заливаем водой. Затем включаем специальный режим «Тушение» примерно на шестьдесят минут. Как только закончится заданная программа, включаем специальный режим «Подогрев» и разливаем суп по тарелкам. Сверху можно посыпать свежей зеленью. Будьте уверены, что приготовленный таким образом суп Вам обязательно понравится и придется по душе!
Редмонд – это просто отличная мультиварка и готовить с ее помощью супы – сплошное удовольствие, а не труд. Мультиварки Редмонд уже давно считаются одними из самых лучших мультиварок. Хозяйки не нарадуются такому кухонному оборудованию и стараются до конца использовать все многочисленные преимущества, которые она предоставляет. Особенно хотелось бы обратить внимание на рецепты супов для мультиварки Редмонд, которые гарантируют приготовление невероятно вкусных блюд.
