Гуляш в мультиварке Панасоник

Гуляш в мультиварке Панасоник

Гуляш представляет собою традиционное блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни, приготовленное из говядины. Впрочем, говядина была изначальным обязательным компонентом этого блюда, со временем и в процессе своего распространения в других странах говядину заменили в некоторых случаях курица, свинина, баранина, а иногда даже рыба. С мясом обязательно готовятся овощи.

Нельзя сказать, что гуляш когда-то считался сложным в приготовлении блюдом. Однако с появлением мультиварки Панасоник его приготовление стало еще легче и интереснее. А какой вкусный получается гуляш в мультиварке Панасоник!

Гуляш обыкновенный, приготовленный с помощью мультиварки Панасоник

Ингредиенты:

  • восемьсот говядины
  •  томаты
  •  болгарский перец
  • пара луковиц
  • немного муки
  • вода и специи.

Процесс приготовления:

Разрезаем говядину на маленькие кусочки. Томаты с болгарским перцем режем на крупные куски. Нарезаем колечками лук и трем морковку на терке.

В мультиварочную чашу наливаем масло, выкладываем туда говядину и овощи. Добавляем специи. Включаем специальный режим «Выпечка» примерно на полчаса. Бросаем немного специй и лавровый лист для запаха.

После окончания программы, включаем специальный режим «Тушение». В результате получается просто шикарный, говядина в нем становится необыкновенно сочной и мягкой.

Гуляш с черносливом, приготовленный в мультиварке

Сразу скажем, что такое блюдо не стыдно будет подавать даже на праздничный стол. Его специфика состоит в том, что чернослив определяет вкус жаркого, то есть, в случае, когда Вам приходится по душе больше мясо с кисловатым привкусом, чернослив желательно вложить с кислинкой. А если Вам больше по душе мясные блюда со сладким привкусом, то можно даже добавить немножко сахара.

Ингредиенты:

  • Полкилограмма говядины.
  • 2 лука репчатых.
  • 4 чесночных зубчика.
  • 100 грамм чернослива.
  • Жменька кедровых орешков.
  • Пол-литра бульона или воды.
  • Две стол. лож. муки.
  • Щепотка сухого тимьяна.
  • Разные специи по вкусу (перец, лавровый лист, соль).

Процесс приготовления:

Нарезаем мясо маленькими кусочками и обжариваем их на сковородке так, чтобы на мясе появилась румяная корочка. В мультиварке обжариваем лук обязательно в режиме «Выпечка» пока он не станет мягким. Добавляем туда же мясо, а также чеснок, чернослив, кедровые орешки и специи.

Все это впоследствии готовится непосредственно в режиме «Выпечка» примерно в течение пяти минут, а потом добавляется вино. После вскипания вина, можно добавлять бульон с мукой, а также соль. Затем в течение часа мультиварка работает в режиме «Тушение».

Мультиварка стала устройством, крайне необходимым на кухне – особенно, это становится понятно после пользования оной. Эта мультиварка помогает существенно сэкономить силы и врем за счет того, что блюда в ней готовятся невероятно быстро, а пища получается очень вкусной и полезной (так как в таком случае обязательно сохраняются буквально все полезные вещества и нужные витамины). Для опытных и только начинающих хозяек такое оборудование является непревзойденной находкой, потому что в ней могут готовиться все самые любимые блюда.

Гуляш с картошкой в тесте, приготовленный с помощью мультиварки Панасоник

Специальные ингредиенты, используемые для теста:

  • 0,5 воды в стакане.
  • Куриное яйцо
  • Три ст. лож. масла растительного
  • Два стакана с мукой
  • Соль по вкусу.
  • Ингредиенты для начинки:
  • 700 гр. говядины
  • 3 луковицы
  • Картофель
  • Немного зелени, а также специй по вкусу.

Процесс приготовления:

Замешиваем пельменное тесто из всех ингредиентов, необходимых для теста. Скатываем тесто в комок, накрываем пленкой и ставим на сорок или пятьдесят минут остывать в холодильник.

Приготовляем фарш для рулета – пропускаем для этого через мясорубку мясо. Нарезаем кубиками лук (здесь необходимо помнить, что большое количество лука сделает Ваш рулет нежнее, так что следите за количеством самостоятельно). Очищаем и нарезаем мелко картофель.

Раскатываем тесто до состояния тонкой лепешки. Выкладываем фарш и распределяем его по всему тесту. Сверху можно аккуратно посыпать зеленью и луком, если есть желание.

Тесто сворачивается рулетом и помещается в корзинку, предназначенную для «варки на пару», которую, кстати, предварительно смазываем маслом. Гуляш тоже можно помазать сверху маслом.

В чашу мультиварки наливается до шести стаканов воды. После вставления корзинки в мультиварку, закрываем крышку и готовим в течение часа (естественно, что в режиме «варка на пару»). Как только звучит сигнал о готовке, смазываем готовый гуляш маслом и подаем на стол вместе с зеленью, а также со сметаной.

Когда мы готовим гуляши в мультиварке Панасоник, мы можем быть уверенными за качество и прекрасный вкус приготовленного блюда, если, конечно, оно готовится согласно проверенному рецепту. И даже новичкам не придется бояться приступать к готовке этого замечательного блюда – нужно только следовать подробным инструкциям в рецептах и иметь в наличие все необходимые ингредиенты. А приготовленными блюдами на мультиварке Панасоник Вы определенно сможете приятно удивить не только домочадцев, но и гостей.

Оставить отзыв

Внимание! Все комментарии проходят тщательную ручную модерацию!

Это не спам