Рецепты для мультиварки скороварки
Скороварка стала совсем незаменимой – особенно для экономных и рациональных хозяек, которые всегда ценили свободное время и заботились о здоровье. При готовке в этом оборудовании продукты не подвергаются опасности термической обработки, а сам процесс приготовления стал достаточно простым и быстрым. Ни в какое сравнение с мультиваркой не идет обычная рабочая кастрюля, которая должна уже оставаться в прошлом веке. Мультиварка легко настраивается исходя из того, какой необходим режим.
Чего только нельзя приготовить в мультиварке скороварке. Рецепты для мультиварки скороварки приятно удивляют собственным разнообразием и простотой готовки. Мы ниже приведем примеры нескольких таких рецептов.
Йогурт по-домашнему, приготовленный посредством мультиварки
Ингредиенты:
- Пол-литра вкусного молока
- Пол-литра сливок
- Три стол. лож. сахара
- Упаковка йогурта без добавлений
Процесс приготовления:
Все ингредиенты необходимо смешать и разлить по баночкам. В чашу мультиварки необходимо налить теплую воду до нижней черты, поставить в мультиварку баночки и закрыть крышку. Включаем режим подогрева примерно на шестьдесят минут. И после того как час пройдет, нужно отключить и подождать еще два часа. После этого йогурт должен отстояться в холодильнике для загустения.
Мы уже напоминали, насколько разнообразным могут быть рецепты для мультиварки скороварки – от самых обычных и традиционных блюд до самых экзотических. Но начинать все-таки, пожалуй, следует с самых простых – например, супов. Отличным супом по вкусовым и полезным качествам является суп, изготовленный из куриных потрохов.
Суп, сделанный из куриных потрохов, готовящийся с помощью мультиварки
Пусть не пугают начинающих хозяек эти грозные названия – «потроха». На деле это куриная грудка, самое вкусное в курочке.
Ингредиенты:
- дести гр. куриных сердец
- двести гр. куриных желудков
- двести гр. куриной печени
- половинка большой морковки
- репчатый лук
- три картофеля
- вермишель
- немного сушеного хрена
- два литра воды
- соль
- стол. лож. растительного масла
- двадцать гр. сливочного масла
Процесс приготовления:
Тщательно промываем куриные потроха, удаляем желтую пленку в желудках, если присутствует.
Выкладываем сердечки и желудки в чашу мультиварки и заливаем водой. Затем включаем специальный режим «Тушение» примерно на шестьдесят минут. Спустя около десяти минут снимаем крышку мультиварки для снятия появившейся пенки. Добавляем соль, а также хрен и морковку.
После часа готовки можно добавлять в мультиварку куриную печень, обжаренный лук, а также картофель. Закрываем крышку и опять включаем специальный режим «Тушение» примерно на шестьдесят минут.
Не менее простым можно считать и такое блюдо, как рис. Но все мы помним, как на самом деле нелегко его готовить, учитывая точное соблюдение времени, рецептов и так далее. Рис, приготовленный в мультиварке, получается в тысячу раз вкуснее, притом, что готовится намного проще.
Рис с овощами, приготовленный с помощью мультиварки
Ингредиенты:
- Двести гр. риса
- Вода
- Сто грамм горошка свежей заморозки
- Сто гр. кукурузы свежей заморозки
- Сто гр. фасоли свежей заморозки
- Тридцать гр. сливочного масла
Процесс приготовления:
Тщательно промываем рис в холодной воде и засыпаем в чашку мультиварки. Сверху добавляем овощи со сливочным маслом. Заливаем водой и включаем специальный режим «Гречка». Крышку не открывать до самого сигнала о завершении готовки.
Наконец, никуда не уйти от блюд с использованием фасоли, когда мы говорим о скороварках. И действительно нигде нельзя так хорошо приготовить фасоль, как в мультиварке. Этим надо обязательно пользоваться, а потому предлагаем Вам рецепт вкуснейшего салата с фасолью.
Салат с фасолью, приготовленный на мультиварке
Ингредиенты:
- Банка консервированной фасоли.
- Помидор.
- Репчатый лук
- Морковь
- Куриное яйцо
- 200 грамм сметаны
- Сто грамм твердого сыра
- Стол. лож. подсолнечного масла
- Специи
Процесс приготовления:
Нужно очистить кабачок от кожуры и режем на кубики. Репчатый лук режется на полукольца, а помидор на кубики. Морковь и сыр натирается на терке. Сливаем жидкость из банки с фасолью.
Впоследствии необходимо налить подсолнечное масло и выкладываем кабачок, морковку лук и включаем режим «Жарка» на пятнадцать минут. Затем добавляем внутрь нарезанный помидор, а также добавляем туда же консервированную фасоль. По вкусу солим и перчим блюдо.
Тщательно взбиваем яйца и смешиваем со сметаной. Полученной массой необходимо залить рагу. В качестве декора сверху можно выставить кружочки кабачка, а также помидорчики черри. Закрываем мультиварку, и блюдо готовится в режиме «Выпечка» сорок пять минут. Как только остается десять минут до сигнала об окончании готовки блюда, посыпаем сверху вкусным тертым сырком и порезанной мелко зеленью.
