Суп в мультиварке Супра
Суп в мультиварке Супра – это образец высококачественного блюда при то условии, что были использованы высококачественные ингредиенты и соблюден рецепт. Специальный режим «Выпечка» обычно служит для того, чтобы пассировать морковку или лук (а также другие овощи для пассировки). Осуществлять пассировку можно, конечно, и в сковороде, но с помощью мультиварки это делать намного удобнее и не требует особенного контроля.
Кроме того, супы в мультиварке рекомендовано готовить на бульоне. Но если все-таки бульона нет, то можно использовать мясо без костей. Аккуратно нарезаем это мясо кубиками и слегка обжариваем с морковкой и луком. Все ингредиенты необходимо залить кипятком.
После того, как обжаривается лук, мясо и морковка, в мультиварку закладываются одновременно весь комплекс ингредиентов, и заливается кипятком. Используем специальный режим «Тушение» примерно на полтора часа, пока мясо не будет готово. В конце готовки подсаливаем по вкусу суп.
Суп из курицы с клецками, приготовленный с помощью мультиварки Супра
Ингредиенты для супа:
- Немного курицы (подойдет, в принципе, любая часть)
- Репчатый лук
- Морковка
- Четыре картофелины
- Растительное масло
- Специи
- вода
Ингредиенты для клецок:
- Куриное яйцо
- Молоко или кефир (но можно использовать также воду)
- Шесть столовых ложек муки
Процесс приготовления:
Тщательно вымываем курицу и разрезаем на кусочки. На крупной терке натираем морковку, а картофель после очистки режем на кубики. Репчатый лук можно просто разрезать напополам.
Выкладываем в мультиварочную чашу все приготовленные ингредиенты и куриное мясо, по вкусу добавляем специи и заливаем водой. После закрытия крышки включаем специальный режим «Тушение» примерно на полтора часа.
В это время готовим клецки. Смешиваем молоко с мукой и яйцом, пока не получится вполне однородная консистенция. Можно сыпать побольше муки или замешивать крутое тесто и сделать нарезку клецок ножом.
Когда остается примерно десять минут до окончания программы тушения, выкладываем клецки в суп с помощью чайной ложки. По вкусу досаливаем супчик, добавляем специи и ждем полного окончания заданной программы. Как только клецки в супчике будут готовы, они всплывут на поверхность. Но для того, чтобы точно быть уверенным в готовности супчика, после полного окончания программы прокипятите его пару минут в специальном режиме «Выпечка» (или же в специальном режиме «Варка на пару»).
Уже после такого контрольного приготовления можно смело разливать вкусный супчик по тарелкам, сверху посыпать зеленью и подавать к столу.
Мультиварки Супрауже давно считаются одними из самых лучших мультиварок. Хозяйки не нарадуются такому кухонному оборудованию и стараются до конца использовать все многочисленные преимущества, которые она предоставляет. Особенно хотелось бы обратить внимание на рецепты супов для мультиварки Супра, которые гарантируют приготовление невероятно вкусных блюд. Причем процесс приготовления в большинстве случаев настолько упрощен, что от хозяйки ничего не требуется, кроме того, чтобы приготовить ингредиенты, загрузить их в мультиварку и включить необходимый режим приготовления. Без всякого преувеличения, такая мультиварка является настоящей помощницей, как начинающей, так и опытной хозяюшке на кухне.
Грибной суп, приготовленный с помощью мультиварки Супра
Ингредиенты:
- Четыреста грамм абсолютно любых съедобных грибов.
- Репчатый лук
- Морковка и четыре картошки
- Сто грамм сливочного масла
- Столовая ложка муки
- Вода
- Чесночный зубчик
- Зелень
Процесс приготовления:
Для начала необходимо включить специальный режим «Тушение» и выложить сто грамм сливочного масла. Затем шинкуем морковку и лук, добавляем эти ингредиенты к маслу, а также добавляем туда нарезанные грибы и картошку. По вкусу можно посолить или добавить специи (лучше всего, перец). Дальнейшая готовка занимает примерно сорок минут – добавляем сверху муку, тщательно размешиваем и заливаем водой. Около двадцати минут происходи процесс тушения. После этого можно еще добавить чеснок и зелень.
В результате тратится совсем немного времени, зато получается приятный на вкус грибной суп, который при желании можно употреблять в пищу в качестве ежедневной еды. Если же у мультиварки большой объем, то порции супа может хватить на несколько дней. При желании можно добавлять в супчик мясо.
В качестве основного компонента (имеются в виду, конечно, грибы) рекомендовано использовать лисички или же шампиньоны. Но когда Вы используете замороженные грибы, обязательно учитывайте объем воды, который выделится после их размораживания.
Еще надо заметить, что многим нравится не просто грибной супчик, а крем-суп с грибами. Для того чтобы приготовить настолько густой суп, сверху положенных ингредиентов еще необходимо использовать плавленый сырок.
А еще можем порекомендовать вкуснейший суп с курицей и с клецками, приготовленный в мультиварке Супра. Следует попробовать приготовить этот суп и Вам он настолько понравится, что Вы, несомненно, будете готовить его еще не раз в качестве ежедневной еды.
