Пельмени в мультиварке Панасоник
Пельмени смело можно считать чуть ли не визиткой (вернее одной из главных визиток) национальной кухни. Это не такое простое блюдо, как может показаться на первый взгляд – даже история его берет свое начало еще где-то в Древнем Китае. И не беда, что в основе данного блюда лежит обычный рецепт традиционного пресного теста. Этот рецепт расширяется и породил огромное множество вариаций. Даже начинок – бесчисленное множество – от рыбы, мяса до всевозможных овощей, ягод и даже трав. А с помощью мультиварки Панасоник можно приготовить просто изумительные по вкусу пельмени – такие, какие Вам еще не приходилось пробовать раньше.
Обыкновенные пельмени в мультиварке Панасоник
Ингредиенты:
- Пельмени
- Вода
- Пара столовых ложек сметаны
- Немного подсолнечного масла
- Немного соли.
Процесс изготовления:
Наливаем растительное масло в мультиварочную чашу и распределяем его с помощью салфетки. Выкладываем пельмени и включаем специальный режим «Выпечка» примерно на сорок минут. Где-то через двадцать минут необходимо открыть мультиварку и перемешать готовящиеся пельмени. Отдельно размешать воды со сметаной и вылить в чашу. Посолить по вкусу. Добавим немного сливочного масла. После окончания заданной программы достаем пельмени из мультиварки и наслаждаемся пищей.
Запеченные пельмени, приготовленные с помощью мультиварки Панасоник
Ингредиенты:
- Четыреста грамм пельменей
- Шесть столовых ложек со сметаной
- Чесночный зубчик
- Пара столовых ложек растопленного сливочного масла
- Специи и соевый соус.
Процесс приготовления:
Пельмени не надо сразу размораживать, а сложить в мультиварочную чашу. Сверху ложится сливочное масло, порезанное на маленькие кусочки. Сметана разбавляется кипятком, солится, добавляется раздавленный чеснок, добавляются специи. Это выливается на готовящиеся пельмени и туда же кладется лавровый лист. Включается специальный режим «Выпечка» примерно на пятнадцать минут – крышку оставлять открытой! А потом необходимо закрыть крышку и готовить еще около двадцати минут.
При подаче на стол нужно вынуть лавровый лист и посыпать зеленью, сыром. Благодаря мультиварке соус впитывается, а пельмени становятся необыкновенно нежными и не развариваются.
Сибирские пельмени, приготовленные с помощью мультиварки Панасоник
Ингредиенты:
- Шестьсот грамм фарша (лучше всего использовать говядину)
- Триста грамм лука
- Куриное яйцо
- Холодная вода
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
- Специи
Процесс приготовления:
Прокручиваем фарш и лук на мясорубке, добавляем воды, яйцо и солим. Также добавляем тесто и все мешаем до формирования однородной массы.
Затем из теста и фарша необходимо сделать пельмени. Наливаем воду в мультиварочную чашу и кипятим ее с помощью специальной программы «Варка на пару» в течение пятнадцати минут. Когда вода закипела, бросаем в чашу пельмени и варим примерно пятнадцать минут.
Подавать на стол пельмени можно вместе с зеленью, сметаной или со сливочным маслом.
Пельмени с бульоном, приготовленные с помощью мультиварки Панасоник
Ингредиенты:
- Пятьсот грамм пельменей
- Репчатый лук
- Сливочное масло
- Вода
- Специи и приправы
Процесс приготовления:
Сначала нужно обмазать форму мультиварку маслом до середины. То масло, которое останется, пусть будет на дне. Потом ложем в мультиварку сами пельмени. Нарезаем репчатый лук, который добавляем к пельменям. Сверху можно положить лавровый листик. Потом просто заливаем водой, используем приправы. Включаем специальный режим «Выпечка» примерно на двадцать минут. В результате получаются невероятно ароматные и приятные на вкус пельмени!
Пельмени по-европейски, приготовленные с помощью мультиварки Панасоник
Ингредиенты:
- Триста грамм свинины
- Триста грамм говядины
- Триста грамм репчатого лука
- Пара стаканов муки
- Куриное яйцо
- Сливочное масло
- Специи
Процесс приготовления:
Сначала моем и сушим мясо (в нашем случае это и свинина, и говядина). Затем нарезаем его на средние кусочки, как и лук. Потом все это пропускаем через мясорубку, солим, добавляем приправу и перемешиваем. Таким образом, получается фарш.
Для приготовления теста необходимо хорошо подогреть воду, которую затем нужно перелить в миску. Потом вводятся мука, яйца, и замешивается крутое тесто. Впоследствии тесто накрывается полотенцем и оставляется примерно на полчаса. Потом тесто делится на две части, из которых одна часть выкладывается на формочку для пельменей.
Потом в каждую из ячеек ложится мясная начинка, а сверху все накрывается остальным тестом. Тесто присыпается мукой и прокатывается скалкой – а потому пельмени начинают самостоятельно выпадать из прорезей в формочке.
Потом в мультиварку добавляется вода, доводится до кипения с помощью специального режима «Варка на пару» за пятнадцать минут. После того, как начинает кипеть вода, можно выкладывать пельмени. Перед подачей смажьте пельмени сливочным маслом.
