Лазанья в мультиварке Панасоник
Лазанья любима многими гурманами, и она стала настолько популярной у нас, что уже воспринимается как практически национальное блюдо. Некоторые даже коллекционируют разнообразные рецепты приготовления лазаньи и всевозможные факты о ней. Некоторые, конечно, предпочитают сходить в какой-нибудь ресторанчик, чтобы покушать это блюдо. Но с появлением мультиварки Панасоник в доме, это делать, по меньшей мере, глупо и нерентабельно. Просто лазанья в мультиварке Панасоник получается настолько вкусной, что попробовав однажды такое блюдо, Вам уже никогда не захочется искать какой-нибудь итальянский ресторанчик. Тем более что рецептов приготовления лазаньи – большое множество, а по отношению к ним еще можно проявлять собственную кулинарную фантазию и дополнять всевозможными ингредиентами.
Лазанья русская, приготовленная с помощью мультиварки Панасоник
Ингредиенты:
- Килограмм фарша
- Пара луковиц
- Пара помидоров
- четыреста грамм сыра
- листы для лазаньи
- соус бешамель
Процесс приготовления:
Фарш обжаривается вместе с луком, солится и перчится по вкусу, добавляются помидоры. Добавляется соус бешамель.
Листы лазаньи занимают все дно мультиварки, затем укладывается слой фарша ,поливается сверху соусом и посыпается сыром.
Включаем специальный режим «Тушение» примерно на полтора часа. Потом готовим в непосредственно режиме «Плов».
Лазанья обыкновенная, приготовленная с помощью мультиварки
Казалось бы, приготовление лазаньи – прерогатива только духовки и микроволновой печи, но мультиварка доказывает совершенно обратное. Такое изысканное блюдо, как лазанья достаточно легко готовится с ее помощью, и Вы можете порадовать домочадцев национальным итальянским блюдом.
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто
- 100 грамм колбасы
- 50 грамм грибов
- несколько оливок
- 100 грамм сыра
Процесс приготовления:
Выкладываем на дно мультиварки две полоски из бумаги. Затем необходимо раскатать тесто, а сверху положить нарезанную колбасу, оливки с грибами, а также сыр. В режиме «Выпечка» готовим тесто с положенными сверху ингредиентами в течение шестидесяти минут.
А затем нам необходимо извлечь лазанью – для этого как раз и пригодятся положенные внизу две бумажных полоски.
При приготовлении такого блюда, как лазанья, мультиварка стала совсем незаменимой – особенно для экономных и рациональных хозяек, которые всегда ценили свободное время и заботились о здоровье. При готовке в этом оборудовании продукты не подвергаются опасности термической обработки, а сам процесс приготовления стал достаточно простым и быстрым. Ни в какое сравнение с мультиваркой не идет обычная духовка, которая должна уже оставаться в прошлом веке. Мультиварка легко настраивается исходя из того, какой необходим температурный режим.
Далее Вам обязательно стоит попробовать приготовить настоящую итальянскую лазанью, ведь именно в Италии зародилось когда-то это вкусное и великолепное блюдо.
Итальянская лазанья, приготовленная с помощью мультиварки Панасоник
Ингредиенты для теста:
- Двести грамм муки
- Немного дрожжей
- Сто двадцать миллилитров воды
- Столовая ложка с оливковым маслом
- Соль
Ингредиенты для начинки:
- Двести грамм сыра (желательно использовать Моцареллу)
- Двести грамм ветчины
- Несколько оливок и шампиньонов
- Немного болгарского перца
- Немного томатного соуса
- Специи
Процесс приготовления:
Сначала просеиваем муку посредством сито, сверху добавляем по вкусу соль и немного дрожжей. Затем в муку выливается вода и вымешивается тесто. Для того чтобы тесто не было слишком липким, необходимо смазать руки растительным маслом.
Во время замеса теста необходимо влить в него немного масла и тщательно перемешать пока не образуется однородная масса. Проследите за тем, чтобы не было комочков и каких-нибудь неоднородностей. Запомните, что нельзя выливать масло сразу на дрожжи, потому что они станут плохо подходить. Рекомендовано выливать масло в тесто, уже полувымешанное.
Из теста образуется шар, присыпается сверху мукой и выкладывается в мультиварочную чашку, которую предварительно смазали маслом. Включается специальный режим подогрева примерно на двадцать минут. После окончания программы нужно дать тесту настояться около двадцати минут. Таким образом, оно увеличится почти в два раза в собственном объеме. В тех случаях, когда тесто начинает подходить очень быстро – оно обычно сбивается и оставляется к дальнейшему подходу.
Когда тесто, наконец, подходит, выкладываем его и начинаем вымешивать в течение пары минут. После этого делаем из теста тонкий корж круглой формы. Этот корж аккуратно укладываем в мультиварочную чашу и смазываем томатной пастой. Также корж наполняется начинкой, посыпается сыром и специями. В качестве начинки можно использовать множество продуктов – количество таких продуктов также подбирается по вкусу. Затем включается специальный режим «Выпечка» примерно на сорок минут.
Когда же лазанья будет готова, осторожно наклоняйте мультиварочную чашу для того, чтобы вынуть ее – одеть мягкой лопаткой и протянуть на тарелку.
