Первые блюда в мультиварке

Первые блюда в мультиварке

Тем то и отличается мультиварка от других аналогичных типов кухонного оборудования, что практически каждый рецепт – даже самый сложный – становится при готовке в мультиварке довольно легким. Поэтому, когда мы решили рекомендовать Вам простые рецепты для мультиварки, мы отталкивались от того, что, в принципе, любой рецепт окажется простым при должном и серьезном отношении к нему. Однако существует рецепты блюд, которых мы знали еще до появления мультиварок. Одно из этих блюд – это знаменитые щи, которые почему-то сегодня не так популярны среди любителей кулинарии как еще в недавнем прошлом. Но попробовали бы Вы, какие замечательные щи получаются с помощью мультиварки. Самое время возрождать интерес к приготовлению щей.

Щи, приготовленные с помощью мультиварки

Ингредиенты:

  • 600 грамм говядины
  • Половина кочана свежей капусты
  • Четыре картофелины
  • Болгарский перец
  • Лук репчатый
  • Томатная паста или кетчуп
  • Морковка
  • Три стол. лож. растительного масла
  • Кое-какие специи по вкусу и зелень.

Процесс приготовления:

Обжариваем аккуратно на растительном масле лук, красную морковку, а также перец и помидоры с помощью режима «Жарка». Сырок мясо целым куском складываем в овощи. Добавляем немного нашинкованной капусты, порезанного картофеля и все заливаем впоследствии холодной водой. Солим по вкусу.

Включаем режим «Суп» и устанавливаем на два часа. Во время приготовления по желанию можно добавлять те или иные специи. Затем достаем и режем мясо.

После готовки рекомендована подача щей вместе с майонезом или сметаной по вкусу.

Совмещение простоты с многофункциональностью, согласитесь, совершенно гениальная черта. Любое любимое блюдо, о котором придется нам вспомнить, может быть приготовлено с помощью мультиварки – быстрее, качественнее и лучше, чем оно готовилось раньше в духовке или в кастрюле. Простые рецепты для мультиварки можем продолжить замечательным рецептом тыквенной запеканки с черносливами.

Запеканка из тыквы с черносливом, приготовленная с помощью мультиварки

Ингредиенты:

  • Пятьсот гр. тыквенной мякоти
  • 4 стол. лож. манной крупы
  • Ванильный йогурт
  • Три яйца
  • Шесть больших черносливин
  • Стол. лож. панировочных сухарей
  • Тридцать гр. сливочного масла

Процесс приготовления:

Натираем на терке тыквенную мякоть без использования семечек, а также кожуры. Затем необходимо добавить яйца, манную крупу, йогурт и сливочное масло в растопленном виде. Все надо перемешать так, чтобы вышла тугая однородная масса. Режем чернослив маленькими кусочками и ложем в тыквенную массу.

Потом все перекладываем в чашку мультиварки и разравниваем аккуратно с помощью лопатки – тыквенная масса должна занять все дно. Традиционно получается не толстый слой, который можно посыпать панировочными сухариками сверху.
Далее включаем специальный режим «Обычная готовка», а после сигнала нужно включить специальный режим «Пирог». Проверяем готовность с помощью спички.

После приготовления запеканки достаем ее из мультиварки, переворачиваем и оставляем остывать.

Ну и что может быть проще и роднее, чем картошка – тем боле ,сделанная в виде пюре и украшенная аппетитными и сочными фрикадельками. Для многих из нас это может быть настоящим блюдом из самого детства. Но картофельное пюре, приготовленное с помощью мультиварки, значительно вкуснее и интересней, чем то, которое мы пробовали в детстве.

Пюре из картошки с фрикадельками, приготовленное с помощью мультиварки

Ах, каким мягким и вкусным подучается это картофельное пюре – Вам обязательно следует попробовать такую картошку. И ничем не хуже этого картофельного пюре получаются фрикадельки – сочные, аппетитные, настоящие мясные радости.

Ингредиенты:

  • Картошка
  • Куриное яйцо
  • Жирное молоко
  • Сливочное масло
  • Соль и чеснок, специи
  • Фарш смешанный

Процесс приготовления:

Разрезаем помытый и почищенный картофель на мелкие части и ложем в специальную емкость мультиварки для пара. Включаем специальный режим «Варка на пару» примерно на двадцать минут, и ждем полной отварки картофельного пюре.
При приготовлении картошки, закладываем в нее масло и вручную это масло разминаем. При становлении картошки однородной массой, выливаем в нее яйцо и подогретое молоко. Полить по вкусу и опять все разминать.

Пока готовится картошка, подготовить сырье для фрикаделек. В смешанный фарш добавляется чеснок, а также лук, а после взбивается яйцо. Сверху добавляем специи.

Из фарша делаем красивые фрикадельки и поджариваем примерно сорок минут с обеих сторон. Фрикадельки нужно подавать вместе с пюре из картошки.

Вы сами видите, что простота блюд вовсе не обозначает простоту их вкуса. Эти блюда действительно готовятся легко и просто благодаря работе мультиварки, однако получаются невероятно вкусными и качественными. Так и не скажешь о том, что это слишком просто.

Оставить отзыв

Внимание! Все комментарии проходят тщательную ручную модерацию!

Это не спам